Suco Beterraba e Derivativos

Olá, pessoal! Sou um grande amante de sucos naturais e, recentemente, descobri uma receita maravilhosa que tenho certeza que vocês vão adorar. Hoje, vou compartilhar com vocês a receita do suco de beterraba e seus derivativos.

Receita de Suco de Beterraba e Derivativos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

2 porções

Ingredientes ( 2 porções porções)

2 beterrabas

2 laranjas

1 cenoura

1 pedaço de gengibre

2 folhas de couve

2 copos de água

Modo de preparo

1. 1
   Lave bem as beterrabas, a cenoura e as folhas de couve.
2. 2
   Descasque as laranjas e corte-as em pedaços.
3. 3
   Descasque a beterraba e a cenoura e corte-as em pedaços.
4. 4
   Em um liquidificador, adicione as beterrabas, a cenoura, as laranjas, o gengibre, as folhas de couve e a água. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. 5
   Se preferir um suco mais cremoso, coe a mistura antes de servir.
6. 6
   Sirva gelado e aproveite todos os benefícios desse suco maravilhoso.

Dicas

1. 1. Se desejar, adicione um pouco de mel para adoçar o suco.

Curiosidades

Origem da Receita
A receita do suco de beterraba e derivativos é originária da Europa, onde a beterraba é um ingrediente muito presente na culinária.
Variações Regionais
Em alguns países, como a Rússia, a beterraba é utilizada na preparação de sopas, como a famosa Borscht.
Benefícios Nutricionais
A beterraba é rica em vitaminas e minerais, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Curiosidades Culturais
Na Grécia Antiga, a beterraba era considerada um símbolo de amor e fertilidade, sendo oferecida como presente aos deuses.
Popularidade Moderna
Atualmente, a beterraba é muito utilizada em receitas de sucos e smoothies, devido aos seus benefícios e ao seu sabor adocicado.

Agora que você conhece um pouco mais sobre a origem e os benefícios da beterraba, vamos falar sobre o preparo deste suco delicioso. Esta receita é muito simples, fácil e rápida de fazer, além de ser uma opção saudável e barata para incluir na sua rotina.

Comece lavando bem todos os ingredientes, para garantir que o suco fique livre de impurezas. Em seguida, corte as beterrabas e a cenoura em pedaços menores, para facilitar o processo de mistura no liquidificador. Descasque e corte as laranjas em pedaços, e reserve.

Adicione todos os ingredientes no liquidificador, incluindo as folhas de couve e o gengibre. Bata até que tudo esteja bem misturado e, se preferir, coe a mistura para obter um suco mais cremoso.

Uma dica é adicionar um pouco de mel para adoçar o suco, caso prefira uma opção mais doce. E se você é adepto da culinária vegana, pode ficar tranquilo, pois esta receita é totalmente vegana.

O suco de beterraba e derivativos é uma excelente opção para incluir na sua dieta, pois possui inúmeros benefícios. A beterraba é rica em nutrientes, como vitamina C, ferro, cálcio, potássio e ácido fólico, além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Além disso, a beterraba é ótima para a saúde do coração, pois ajuda a regular a pressão arterial e a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. E a cenoura, por sua vez, é rica em betacaroteno, que é convertido em vitamina A pelo nosso organismo e ajuda a manter a saúde dos olhos.

As laranjas são fontes de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e possui ação antioxidante. O gengibre é conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, e as folhas de couve são ricas em fibras e vitaminas, contribuindo para a saúde do sistema digestivo.

Além de todos esses benefícios, o suco de beterraba e derivativos é uma opção refrescante e saborosa para os dias mais quentes. Você pode aproveitar essa receita a qualquer hora do dia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo antes do treino.

E para finalizar, que tal preparar este suco delicioso para surpreender seus amigos e familiares? Compartilhe essa receita e ajude mais pessoas a incluírem alimentos saudáveis em suas rotinas. Experimente essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana e aproveite todos os benefícios do suco de beterraba e derivativos.