Suco de Beterraba com Camomila
Olá, queridos leitores!
Eu sou um grande fã de sucos naturais e adoro experimentar combinações diferentes. Hoje, vou compartilhar com vocês uma receita que descobri recentemente e que tem sido um sucesso aqui em casa: suco de beterraba com camomila. Além de ser super saudável, essa bebida tem um sabor único e refrescante. Vamos conferir como prepará-la?
Receita de Suco de Beterraba com Camomila
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
2 porções
Ingredientes ( 2 porções porções)
2 beterrabas
1 xícara de água
2 colheres de sopa de mel
2 saquinhos de chá de camomila
Modo de preparo
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11. Lave bem as beterrabas e corte-as em cubos pequenos.
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22. Em uma panela, coloque as beterrabas, a água e o mel. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos.
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33. Enquanto isso, prepare o chá de camomila conforme as instruções da embalagem.
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44. Quando as beterrabas estiverem macias, retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
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55. Em um liquidificador, bata as beterrabas cozidas com o chá de camomila.
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66. Se preferir, coe o suco antes de servir.
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77. Sirva gelado e aproveite!
Dicas
- 1. Se quiser um suco mais doce, adicione mais mel ou substitua por açúcar mascavo.
Curiosidades
Origem da Receita
A combinação de beterraba e camomila é uma receita tradicional da culinária russa. Na Rússia, esse suco é conhecido como "kvass de beterraba".
Variações Regionais
Além da Rússia, essa bebida é bastante popular em outros países do Leste Europeu, como Ucrânia e Polônia.
Benefícios Nutricionais
A beterraba é rica em antioxidantes e nutrientes como ferro, cálcio e potássio. Já a camomila possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda a melhorar o sono.
Curiosidades Culturais
Na Rússia, o suco de beterraba com camomila é consumido como uma bebida refrescante e também é utilizado para tratar ressacas.
Popularidade Moderna
Com a crescente busca por alimentação saudável, esse suco tem ganhado cada vez mais espaço nas prateleiras dos supermercados e nas receitas de sucos detox.
Esse suco é uma opção simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana para incluir na sua rotina. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar os benefícios da beterraba e da camomila de uma maneira diferente.
Espero que tenham gostado dessa receita e que possam experimentar em casa. Não esqueçam de compartilhar comigo o resultado e me contar o que acharam nos comentários. Até a próxima!
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